نتایج مطالعه که در مجله Scientific Reports منتشر شده، نشان میدهد کسانی که بیشترین میزان آنتیاکسیدان را از غذا دریافت میکنند، ۲۱ درصد کمتر در معرض مرگ زودرس قرار دارند. این عدد برای بیماریهای قلبی به ۲۷ درصد و برای سرطان به ۲۸ درصد میرسد.
کد خبر: ۷۷۷۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۰
بهتر است مواد غذایی حساس و سرشار از ویتامین ث از جمله مرکبات و سبزیجات دارای برگ سبز مانند اسفناج، برگ کلم و بروکلی را زودتر مصرف کنید تا بیشترین استفاده را از مواد مغذی آنها ببرید. همچنین بهتر است میوهها و سبزیجات مقاومتر را برای بعد نگهدارید، زیرا مواد مغذی آنها دیرتر از بین میروند.
کد خبر: ۷۷۲۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۷
آیا زودپز خواص مواد غذایی را از بین میبرد؟ خیر! زودپز با کاهش زمان پخت، بسیاری از ویتامینها و مواد معدنی را حفظ کرده و هضم غذا را آسانتر میکند.
کد خبر: ۷۶۹۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۹
تغذیه در فصل تابستان باید با هدف تأمین آب، الکترولیتها و انرژی مورد نیاز بدن تنظیم شود. انتخاب هوشمندانه خوراکیها و نوشیدنیها نهتنها از بیماریهای مرتبط با گرما جلوگیری میکند، بلکه باعث افزایش نشاط و عملکرد روزانه میشود.
کد خبر: ۷۶۷۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۳
بر اساس اعلام انجمن قلب آمریکا، مصرف گزینههای سالم برای قلب و پرهیز از غذاهای فراوریشده یا سرشار از سدیم که میتوانند بیماری را بدتر کنند، بسیار مهم است.
کد خبر: ۷۶۷۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۸
